Escalivada rôtie

Escalivada rôtie

Description

Le rôtissage dans un four à bois est un type de cuisson qui donne aux légumes une saveur incomparable. L’escalivada est un plat traditionnel de la cuisine catalane qui, grâce à sa polyvalence, peut être consommé seul ou avec d’autres aliments.

Ingrédients

Poivron rouge (60%), aubergine (38%), huile d'olive et sel.
Four
à bois
Sans
Gluten
Sans
Lactose
Sans
Allergène
Vegan

Conservation

Congelé

-18°C

Réfrigéré

Valeur nutritionnelle

la moitié pour 100 gr.
Valeur énergétique :
176 KJ / 42 Kcal
Les graisses :
1,1 g
– dont saturés :
0,17 g
Glucides :
5 g
– dont des sucres :
1,6 g
Protéines :
2,9 g
Le sel :
1,04 g

Formats disponibles :

Plateau

1,5 Kg

Plateau

400 gr

Plateau

250 g