Le rôtissage dans un four à bois est un type de cuisson qui donne aux légumes une saveur incomparable. L’escalivada est un plat traditionnel de la cuisine catalane qui, grâce à sa polyvalence, peut être consommé seul ou avec d’autres aliments.
-18°C
4°
+10°C
de 250 g à 1,5 kg