Légumes rôtis

DE NOTRE BRAISE À VOTRE ASSIETTE

Notre gamme de légumes rôtis sans conservateurs ni colorants comprend : poivron, esca-livada, oignon et aubergine. Tous passent par le même processus de production tradition-nel : nous les rôtissons d’abord dans un four à bois, puis nous enlevons leur peau, les lais-sant propres pour qu’ils puissent être déchiquetés manuellement et enfin emballés. Tous les légumes sont rôtis dans un four à bois pour conserver le goût traditionnel de la grillade au charbon de bois. Ce processus de torréfaction nous distingue des autres mar-ques qui ne le proposent pas. En outre, nous nous adaptons aux différents besoins com-merciaux et les présentons sous différentes coupes, formats et combinaisons.
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Artichauts à l’huile

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Aubergine rôtie

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Escalivada avec oignons

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Escalivada rôtie

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Lanières de poivrons grillés

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Oignon frit

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Oignon rôti

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Poivre rôti

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Ratatouille

Nos principaux canaux de vente

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