Notre gamme de légumes rôtis sans conservateurs ni colorants comprend : poivron, esca-livada, oignon et aubergine. Tous passent par le même processus de production tradition-nel : nous les rôtissons d’abord dans un four à bois, puis nous enlevons leur peau, les lais-sant propres pour qu’ils puissent être déchiquetés manuellement et enfin emballés.
Tous les légumes sont rôtis dans un four à bois pour conserver le goût traditionnel de la grillade au charbon de bois. Ce processus de torréfaction nous distingue des autres mar-ques qui ne le proposent pas. En outre, nous nous adaptons aux différents besoins com-merciaux et les présentons sous différentes coupes, formats et combinaisons.
