El pebrot, l’albergínia i la ceba rostits al forn de llenya tenen un sabor inconfusible. L’escalivada amb ceba manté el mateix esperit mediterrani, però a més afegim la ceba que li ofereix més valor nutricional i gust al plat.
Ingredients
Pebrot vermell (39%), albergínia (39%), ceba (19%), oli d'oliva suau i sal.
