El porro és un aliment lleuger i depuratiu. A Suquipà cuinem aquesta crema amb patata per donar-li una textura una mica més cremosa. A més, l’oli d’oliva us ofereix un sabor tradicional. No te conservants ni colorants i és una gran font de vitamina A.
Ingredients
Aigua, porro (30%), patata (15%), ceba fregida (ceba, oli de gira-sol) (9%), pastanaga, oli d'oliva suau, sal marina i nou moscada.
