A Suquipa estem convençuts que és millor basar l’alimentació en productes naturals i mínimament processats ens aportin a les famílies nutrients de qualitat. Els nostres productes estan elaborats amb matèries primeres provinents d’una agricultura respectuosa amb el medi ambient. Són productes 100% naturals als quals no se’ls afegeix res més que el que ens proporciona el camp, sense colorants, ni conservants.
A Suquipà pensem que el fet d’afegir colorants als aliments significa perdre els colors naturals dels fruits i les verdures. Els vegetals han de mostrar la realitat de cadascun d’ells; l’estació en què es recullen, el seu punt de maduració, la textura que els fa únics… Per això, a Suquipà produïm els nostres plats sense colorants ni conservants.
Hem apostat per la confecció de línies d’elaborats vegetals, i hem modificat fórmules i substituït ingredients per fer-los aptes per a vegans i celíacs. La nostra producció és totalment artesanal, ja que utilitzem el forn de llenya per a la cocció dels productes escalivats, un fet que ens diferencia d’altres fabricants.
En l’actualitat les nostres línies de producció són:
– Escalivats
– Cremes de verdures
– Hamburgueses vegetals
– Verdures al vapor
– Verdures a la brasa
– Tomàquets
– Arrossos al vapor
– Plats de verdures
L’empresa compta, també, amb el sistema preventiu d’APPCC en tots els processos de la cadena de producció. Aquest sistema de gestió de perills, efectiu i racional, té com a objectiu assegurar aliments innocus mitjançant l’anàlisi i el control dels possibles perills que poden aparèixer en totes i cadascuna de les fases de producció i comercialització.
Així doncs, si voleu assaborir plats elaborats amb vegetals de proximitat sense colorants, ni conservants les propostes de Suquipà us encantaran! Per conèixer amb més profunditat la nostra oferta culinària visiteu el següent enllaç.
