Verdures al vapor

Les verdures al vapor de Suquipa conserven totes les propietats nutricionals. La cocció al vapor és idònia perquè la calor que reben els vegetals és uniforme sense superar la temperatura en què comencen a perdre els nutrients. A Suquipa oferim diferents opcions de verdures cuinades al vapor sense colorants ni conservants: minestra de verdures, mongetes amb patates i pèsols amb patates. A Suquipa també oferim una selecció de verdures de temporada a la brasa que resulten perfectes per acompanyar qualsevol menú o com a plat principal. Com que estan brasejades al forn de llenya mantenen un sabor tradicional que les distingeix d’altres opcions.